2019年09月29日

駅前で早朝煮干しラーメン《青森・長尾中華そば》

こんぬっつぉきらきら(´・ω・`)ノ
ほわわん@試される大地です。

サラリーマンにとって、昼のランチはささやかな楽しみきらきら
一日を豊かにできるかどうかは、ランチにかかっていると言っても過言ではない。
青森といえば、煮干しラーメン
そして出張族にとってありがたくてしかたのないお店がこちらの「長尾中華そば」
なにせ、青森駅前で朝6:00から営業してるなんてアンビリーバボきらきら
空港行きのバスや、新幹線に乗る前に啜れるのですw(・∀・)

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お店の外にある券売機でチケットを購入しおもむろに着座します(・∀・)
”極にぼ”をチョイスハート

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この煮干し感がたまりませんきらきら

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麺は中太ちぢれ麺ラーメン
チャーシューはしっとりレアとしっかりチャーシューのハイブリッドきらきら

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無料ごはんごはんに、50円で納豆を追加。
これをスープにぶっこめば、にぼめしができあがりますハート
(投入後の画像は自主規制w)

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こちらは、あっさり煮干し

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朝ラーにぴったり。
麺は自家製麺でもちもち。

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大井町で煮干し(麺場風天)
http://howawa.sblo.jp/article/185423774.html
銀座で煮干し(自家製麺伊藤)
http://howawa.sblo.jp/article/185989227.html
移転前の長尾(長尾中華そば)
http://howawa.sblo.jp/article/96249609.html
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posted by ほわわ at 00:00| 青森

2014年05月19日

路地裏の名店《青森・鮨工房わさび》

コンヌッツォぴかぴか(新しい)(´・ω・`)ノ

札幌の春は、埃っぽいですwwww

冬のあいだに撒いた滑り止めの石?砂?が砕けて風に舞います〜ダッシュ(走り出すさま)

さて、ほわわんはちょっとだけ南下しまして、いつもの津軽電車電車電車

9年前から仕事でよく行っていたのに、こんなにちゃんと観光したのは、はじめてですexclamation×2

今回ご紹介したいのは、青森本町の隠れた名店”鮨工房わさび”さんでするんるん

こんな感じにひっそりと暖簾を出されていますぴかぴか(新しい)

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こちらのお店はお寿司屋さんなのですが、和食にとらわれない斬新な品を創作で出してもらえるのがいちばんの特徴ですハートたち(複数ハート)

タイのチリソースがけとか、お寿司屋さんメニューでは考えられないですよねwww

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獄きみの天ぷらも目玉とびでるくらい斬新なおいしさでしたexclamation×2

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まずは、小粋な一品からスタートしちゃいます。
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茶碗蒸しもなんとも上品でおいしいんですぴかぴか(新しい)
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青森はシャコが有名です。尾道のように生や、シャコ酢ではなく茹でたやつですw
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シーズンには陸奥湾で採れた、うにをそのままいただいたりもできます黒ハート
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そして、定番のお刺身はいつだって安心・安定のクオリティぴかぴか(新しい)

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いやはや、おいしくいただきました〜ハートたち(複数ハート)

■住所:青森県青森市本町2丁目6−8 スタービル 1F
■電話:017-775-6182


青森ならここは外せない!磯じまんじゃなくて、磯じま。
http://howawa.sblo.jp/article/80606715.html


★おいしそう揺れるハートって思ったらポチっとおねがいしますぴかぴか(新しい)お好きなものを.JPG

文・写真:谷口圭介





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2014年05月11日

【閉店】煮干ラーメン《青森・長尾中華そば》

(17-02-27追記)
とある津軽の消息筋によると、長尾中華そば・青森駅前店は閉店したそうです・・。
残念です。
まだ青森市内には4店舗あるそうです。
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コンヌッツォ☆(´・ω・`)ノ

突然ですが、去年からほわわんマイブームのラーメンがあるんです。

それは、青森にある長尾中華そばなんですぴかぴか(新しい)

青森では、醤油の味が効いた煮干し・焼き干し系ラーメンが有名なんでするんるん

その発祥は諸説あるので、どれが正しいのかは・・・??ですw

それでも青森を訪れる度に、必ず煮干系ラーメンを食べてしまいますハートたち(複数ハート)

お酒を飲んだ翌日に煮干スープが五臓六腑に沁みわたる黒ハート

幸せを感じる瞬間ですねぴかぴか(新しい)

しかも、朝ラー(朝ラーメン)の習慣があるとかないとかww

まるで朝6時から営業している、四国の讃岐うどんに通じるものがありますねぴかぴか(新しい)

もちろん、長尾中華そばも、朝ラーですw

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青森駅前店は、JR青森駅から徒歩1分という出張族に好立地exclamation×2

スープは3種類exclamation×2おすすめは、コク煮干exclamation×2


そしてそれぞれにぴったりなお好みの麺を選びますぴかぴか(新しい)

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注文して丼を待つ間に、正しい食べ方を学びまするんるん

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ふむふむなるほど。

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煮干しキタ━(゚∀゚)━!

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ズバババババババ〜ダッシュ(走り出すさま)

そして、最後には〆のニボメシが待ってますw

スープを半分残しておいて、白飯をぶちこむんです。納豆をいれるとそこはパラダイスハートたち(複数ハート)

ごはんは無料でお好きな分だけ食べたらいいんでするんるん

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そして、おうちでも煮干を堪能できるお土産もありますよぴかぴか(新しい)

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これがめっちゃうまい黒ハート

ほわわん一押しのお土産ラーメンですぴかぴか(新しい)

あぁ。煮干中毒になりますねハートたち(複数ハート)(´∀`)ほわわ


▼青森で超おいしいお魚を堪能するならココexclamation×2
http://howawa.sblo.jp/article/80606715.html




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